Hej kompisar!
Skolan har börjat och det är dags att börja tänka på snacksförrådet. Vi behöver ju inte ens argumentera för varför det är bra för oss studenter att göra egna pluggsnacks – man slipper bli hangry och pank pga hutlösa priser på bars och annat. Anledningarna är många. När du nu sitter och funderar på vad du ska göra för något tänker vi att vi ska tipsa om två saker som är guld att mumsa på när man är hemma och pluggar.
Det första: nicecream – frys in små bitar av banan (eller avokado om du är rik eller inte gillar banan), mixa dem med kakao och du har glass i ett nafs.
Det andra: chickpea chocolate cookie dough – oh boy, testa detta. Det låter märkligt med kikärter i, men gör det! Skicka ner en burk kikärter (rejält sköljda och gärna lite torkade så att inte alla skalen kommer med) i en mixer med 1 dl nötsmör, lite vanilj, lite lönnsirap, en matsked chiafrön om du har och lite hackad choklad eller kakonibs. Mixa. Klart.
Ojoj vilka toppensnacks om du frågar oss.
-
Sitter du i biblioteket och pluggar och behöver snacks att ta med dig dit? Fear not! Vi har tips på det också:
Klassikern dadelbollar/bliss balls/nyttiga rawkokosbollar slår aldrig fel. Här kan du läsa vår områdesansvariga Linas recept på en snabb kokosbollsvariant med kaffe i.
Våra havre- och banankakor är toppen att ta med i en burk till skolan. De är bara att blanda ihop och dutta ut på en plåt, baka och sen är de klara. Busenkelt.
Och, eftersom vi känner oss generösa delar vi såklart med oss av våra snabba snacks-tips som vi postade på bloggen när skolan skulle komma igång i september 2019 också. Där hittar du lite fler salta varianter – man är ju inte alltid sugen på kakor och bakverk.
… Fast om du som vi oftast är sugen på sött så tipsar vi om vårt recept på världens enklaste julgodis med. Det borde ju funka som pluggsnacks eller? Det tycker vi i alla fall.
Ok, nu ska vi sluta peppra dig med recepttips. Ha det fint tills vi hörs igen!
Tjingeling!
